Sweet Potato Hash Dengan Tomato dan Kale
Isi kandungan:
- Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
- Bahan-bahan
- Persediaan
- Variasi Bahan dan Substitusi
- Tips Memasak dan Berkhidmat
- Rate this Recipe
Steak & Egg with Sweet Potato ala Chef's Table (September 2024)
Sorotan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori 251 Lemak 12g Karbohidrat 20g Protein 16g Tunjukkan Label Pemakanan Sembunyikan Label NutrisiFakta pemakanan | |
---|---|
Hidangan: 2 (1 cawan sayur-sayuran + 2 telur) | |
Jumlah per hidangan | |
Kalori | 251 |
% Nilai harian* | |
Jumlah lemak 12g | 15% |
Lemak Lemak 4g | 20% |
Kolesterol 372mg | 124% |
Natrium 486mg | 21% |
Jumlah karbohidrat 20g | 7% |
Serat Pemakanan 4g | 14% |
Jumlah Gula 5g | |
Termasuk Gula 0g Ditambah | 0% |
Protein 16g | |
Vitamin D 2mcg | 10% |
Kalsium 135mg | 10% |
Besi 3mg | 17% |
Potassium 735mg | 16% |
* Nilai Harian% (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam makanan yang menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan umum. |
Buat sayuran diisi protein tinggi dan sarapan serat yang tinggi dalam beberapa minit. Mereka yang mempunyai penyakit seliak tidak akan terlepas irisan roti panggang apabila mereka dapat menikmati telur bersama dengan ranjang ubi keledek yang renyah.
Oleh kerana sayur-sayuran mungkin sukar untuk dikunjungi pada waktu sarapan, resipi ini membantu mendapatkan beberapa hidangan tambahan. Kentang sauteed kental yang dicampur dengan tomato yang lazat, manis adalah kombinasi yang memenangi.
Bahan-bahan
- 1 kentang manis sederhana
- 2 sudu minyak zaitun
- Garam halus ¼ sudu teh
- lada hitam segar
- 1 cawan kale cincang
- 1 cawan tomato cincang
- 4 telur besar
Persediaan
- Roti ubi cincang menggunakan kotak parut atau julienne peeler.
- Minum minyak dalam kuali nonstick di atas api sederhana.
- Masukkan kentang manis, musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Tumis kentang manis selama 10 minit, kacau kerap.
- Masukkan kale dan tomato dan teruskan tumis selama 5 minit tambahan.
- Sekali kale sedikit layu dan kentang manis rangup, hantar ke pinggan.
- Kembalikan kuali ke panas dan tambahkan telur ke kuali; masak seperti yang dikehendaki.
- Hidangkan telur ke atas campuran ubi jalar.
Variasi Bahan dan Substitusi
Anda boleh mengikut kaedah yang sama menggunakan kentang biasa dan bukannya ubi jalar untuk campuran campuran nutrien. Coklat cahaya keju cheddar yang dicincang atau feta hancur adalah tambahan yang luar biasa untuk hidangan ini. Jika anda suka perkara pedas memukul hidangan siap dengan beberapa sate sos panas atau secubit serpih lada merah.
Tips Memasak dan Berkhidmat
Hash boleh membuat lebih awal daripada yang dipanaskan semula untuk sarapan pagi atau sarapan pagi; membuat telur sebelum disajikan. Kuali bukan kayu adalah yang terbaik untuk ini kerana anda boleh menggunakan sedikit minyak. Tangan yang dipegang julienne peeler boleh didapati di mana-mana kedai bekalan dapur untuk kurang daripada 10 dolar.
Rate this Recipe
Anda telah menilai resipi ini. Terima kasih kerana penarafan anda! Adakah halaman ini membantu? Terima kasih atas maklum balas anda! Apakah kebimbangan anda?Resipi Kentang Sweet Potato Sweet Homemade
Cip kentang manis adalah alternatif yang hebat untuk kerepek kentang biasa, dan kerepek buatan sendiri ini adalah makanan ringan kanak-kanak yang lebih sihat.
Kale dan Kentang Hash Dengan Telur Goreng dan Resipi Tomato
Hoskan beberapa sayur-sayuran berdaun yang gelap ke dalam hash kentang, tambah rempah antioksida yang kaya dan telur, dan anda mempunyai sarapan makanan keselesaan yang dikehendaki nutrien.
Sweet Potato Brussels Sprout Breakfast Hash
Tambah sajian sayur-sayuran untuk sarapan hujung minggu anda dengan ubi jalar vegetarian Brussels bercambah sarapan hash!