Switchel: Manfaat Minuman Tenaga Bertenaga ini
Isi kandungan:
- Apakah Faedah Switchel?
- Penyelidikan di Switchel: Bolehkah Ia Membantu?
- Cara Membuat Switchel
- Apa yang perlu diperhatikan
- Sekiranya Anda Minum Switchel?
GuitarLink di HP Android via USB OTG (Alternatif iRig) - Review & Unboxing (September 2024)
Di lorong kedai makanan semula jadi terdekat anda-atau di kaunter kafe kegemaran anda-anda mungkin telah melihat minuman yang baru dikenali sebagai switchel. Selalunya dirujuk sebagai "Gatorade alam semula jadi," switchel adalah campuran cuka sari epal, air, halia, dan madu atau sirap maple (atau, dalam sesetengah kes, molase). Lemon dan rempah-rempah seperti kunyit kadang-kadang ditambah.
Walaupun sipping switchel baru-baru ini menjadi trendy, minuman sedikit berasid ini mempunyai sejarah penggunaan yang panjang sebagai penghilang dahaga yang semulajadi. Malah, switchel adalah minuman pilihan bagi para petani penjajah yang mencari rehidrasi ketika menyemai ladang, menurut Almanak Petani Lama. Atas sebab itu, switchel kadangkala dikenali sebagai "Punch Haymaker."
Apakah Faedah Switchel?
Aficionados sering menyentuh switchel sebagai pengganti tenaga yang tahan lama dan alternatif kafein untuk minuman kopi atau tenaga. Ia juga dipasarkan sebagai sumber utama antioksidan, vitamin, mineral, dan enzim.
Apa lagi, switchel dikatakan menawarkan banyak manfaat, seperti sistem imun yang lebih kuat dan penghadaman yang sihat. Ia juga dikatakan membantu dengan masalah kesihatan tertentu, seperti pedih ulu hati. Dan kerana sebatian tertentu yang terdapat dalam halia mempunyai sifat anti-radang, switchel kadang-kadang dituntut untuk membantu membendung keradangan kronik (faktor utama dalam perkembangan banyak penyakit).
Sesetengah penyokong switchel mencadangkan ia dapat membantu mempercepatkan metabolisme dan menyokong penurunan berat badan.
Penyelidikan di Switchel: Bolehkah Ia Membantu?
Ramai peminat switchel menyatakan bahawa campuran minuman keras yang berkhasiat mencipta kesan "sinergistik" dan, sebaliknya, membuat campuran lebih berkuasa daripada mana-mana ramuannya sendiri. Walau bagaimanapun, disebabkan kekurangan penyelidikan mengenai switchel dan kesan kesihatannya, tidak ada bukti untuk menyokong tuntutan ini.
Namun, beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa bahan-bahan individu di switchel mungkin memberi manfaat kepada kesihatan anda. Sebagai contoh, beberapa kajian telah menunjukkan bahawa halia boleh membantu meredakan keradangan dan kesakitan yang berkaitan dengan masalah seperti osteoarthritis. Halia juga boleh melegakan keadaan berkaitan loya.
Di samping itu, penyelidikan awal mencadangkan bahawa memakan cuka boleh membantu mengawal paras gula darah. Untuk laporan yang diterbitkan di dalam Penyelidikan Diabetes dan Amalan Klinikal Sebagai contoh, pada tahun 2017, para penyelidik menganalisis kajian terdahulu mengenai kesan penggunaan cuka dengan makanan dan mendapati pengambilan cuka dapat berkesan dalam mengurangkan tindak balas glukosa dan insulin selepas makan.
Walaupun penemuan awal mencadangkan bahawa bahan-bahan dalam resep switchel boleh menawarkan manfaat tertentu, lebih banyak kajian diperlukan. Jumlah kecil bahan-bahan individu di switchel tidak mungkin berkesan untuk menghalang atau merawat sebarang keadaan. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa switchel tidak boleh digunakan sebagai pengganti penjagaan standard dalam rawatan apa-apa keadaan kesihatan.
Cara Membuat Switchel
Switchel kini dijual di banyak kedai, tetapi anda boleh membuat sendiri dengan menggabungkan empat sudu teh cuka sari apel, satu sudu teh halia segar atau cincang halia segar (atau 1/4 sudu teh halia tanah), empat cawan air ditapis, dan madu atau sirap maple secukup rasa (jika anda suka manis, cuba tambah empat sudu madu atau sirap maple untuk campuran ini).
Campurkan ramuan dalam periuk atau jagung, biarkan ia duduk selama 12 hingga 24 jam di dalam peti sejuk, dan kacau sebelum disajikan. Sekiranya anda menggunakan halia segar, anda boleh menegakkannya sebelum berkhidmat. (Nota: resipi ini menghasilkan empat gelas switchel.)
Untuk menanamkan switchel anda dengan lebih banyak rasa, cubalah memerah dalam beberapa jus lemon, menambah semai pudina, atau menjatuhkan beberapa buah segar. Sesetengah peminat switchel juga menikmati menambah secubit rempah serbuk, seperti kapulaga, kayu manis, atau kunyit.
Sekiranya anda menggunakan kunyit, cuba tambah secubit lada hitam. Lada hitam telah ditemui untuk meningkatkan ketersediaan bio kurkumin, komponen aktif dalam kunyit.
Apa yang perlu diperhatikan
Walaupun kebanyakan orang boleh minum segelas switchel sesekali, perhatikan bahawa cuka dalam minuman itu berasid, jadi memakannya kerap boleh mengikis enamel gigi dari semasa ke semasa. Membilas mulut anda selepas meminum ia boleh membantu mengeluarkan beberapa asid, tetapi memberus gigi anda tidak lama lagi selepas memakan asid boleh melemahkan gigi gigi.
Anda boleh membaca tentang kesilapan biasa yang lain untuk mengelakkan apabila menggunakan cuka sari apel.
Elakkan mengonsumsi cuka sari cider epal yang berlebihan, kerana terdapat bukti bahawa ia mungkin merosakkan esofagus (atau bahagian lain dari saluran pencernaan), membawa kepada paras kalium darah rendah dan ketumpatan mineral tulang rendah, atau berinteraksi dengan ubat jantung, ubat diabetes, julap, atau diuretik.
Sekiranya Anda Minum Switchel?
Switchel adalah salah satu daripada banyak minuman semulajadi yang boleh membantu meningkatkan kesejahteraan anda. Minuman lain yang mempunyai ciri-ciri yang dapat meningkatkan kesihatan termasuk kombucha minuman berminyak, kefir, dan pelbagai jenis teh (seperti teh hijau dan teh halia).
Jika anda berfikir untuk menambahkan switchel pada rutin anda, pastikan anda memantau pengambilan gula anda. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar wanita tidak mengambil 24 gram gula tambahan setiap hari dan lelaki mengehadkan pengambilan gula kepada 36 gram sehari. Apabila dibuat dengan satu sudu sirap maple setiap hidangan, switchel mengandungi 14 gram gula.
Mitos Mengenai Bar Tenaga, Gel Tenaga, dan Minuman Sukan
Adakah bar tenaga, gel, dan minuman sukan sangat berkesan dalam meningkatkan daya ketahanan anda? Terdapat alternatif yang lebih murah yang mungkin berfungsi juga.
Minuman Sukan vs Minuman Tenaga
Ketahui bahan-bahan dalam minuman sukan vs minuman tenaga untuk membuat pilihan yang lebih baik tentang kapan, atau jika atlet anda atau atlet remaja harus memakannya.
Kopi Ganoderma - Manfaat Minuman Reishi ini
Dapatkan fakta tentang kopi ganoderma, sejenis minuman semula jadi yang popular. Apa itu? Apakah manfaat dan kesan sampingan minuman cendawan reishi ini?